食用オイル

食用オイルソムリエ口コミ評判

ひと昔前まで、食用のオイルといえばサラダ油やごま油が一般的で、オリーブオイルなんてオシャレな料理に使うもの、というイメージがありましたが、テレビやインターネットの情報が普及した今では、ココナッツオイル、エゴマ油など、これまであまり馴染みのない食用オイルがモデルさんや女優さんが紹介した影響でブームになりました。
スーパーでも多くのオイルを取り扱うようになり、誰でも手軽にたくさんのオイルを取り入れることができるようになりました。
そんな健康にも美容にも嬉しい食用オイルですが、多くの種類があり、それぞれに効能も異なるため、オイルの種類や性質の知識を持つ、まるでワインのソムリエのような存在への需要が高まっているのです。
そんな資格のひとつが日本安全食料料理協会が認定する食用オイルソムリエです。
ここでは食用オイルソムリエの特徴や口コミ、評判を紹介します。

食用オイルソムリエとは

食用オイルソムリエとは、食用オイルに関する多様な知識を有することを証明する資格です。
様々なオイルに関して、それぞれのオイル毎の特性や健康、美容、ダイエットに対する効果、活用方法などを熟知し、求める効果に見合ったオイルを選び、使用することができる技能、知識を有していることを証明する他にも、オメガ3、オメガ6、オメガ9脂肪酸などのオイルの分類や、リノール酸やオレイン酸、αリノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸などの成分に関しての知識を有していることも証明されます。
つまり、多彩な食用オイルについて、成分の知識を持っていることはもちろん、ダイエットにはこのオイルをこの程度摂取することが望ましいなど、実際に健康や美容を助けるための活用方法などの知識も深い、食用オイルのスペシャリストということを証明する資格と言えます。

食用オイルソムリエ認定試験について

食用オイルソムリエ認定試験は、日本安全食料料理協会が主催しており、受験資格は特になく、受験料は10000円(税込)、在宅での受験となります。申し込みはインターネット上から受け付けており、合格には70%以上の評価が必要となります。
試験は偶数月に行われており、在宅で受験できることから、気軽に受験できる資格のひとつです。慣れている自宅で受験できるので、緊張から頭が真っ白になってしまうこともなく、安心して試験に臨むことができます。

多方面で評価される、口コミでも高評価の資格

食用オイルソムリエは、受験した方の口コミも高評価の資格です。
・健康のためにはオイルの摂り方を考えるのだということを学んだ。
・子供が生まれたことをきっかけに、健康に気をつかうようになった。上手にオイルと付き合っていきたい。
・調理関係の仕事をしているので、仕事の観点でオイルを勉強した。スキルアップにもなり、自分の糧になったように感じる。
・料理を作る上で役に立つ知識がたくさんあった。健康志向の現代ではますます需要が高まる資格になると思う。
など、食用オイルソムリエの資格は、主に飲食店に勤める調理関係者の方がスキルアップのために取得しているケースが多いようですが、他にも自信の健康に気をつかう方や、家族の健康のために勉強をし資格を取得するママなど、多方面の方に需要があるようです。
また、美容に気をつかう女性が増えている今、資格取得後はセミナーや講師として活躍できるチャンスもあり、今後ますます注目の資格となりそうです。

まとめ

食用オイルソムリエ認定試験について紹介しました。
気軽に勉強、受験ができ、注目度や業界の需要も高く、また実生活でも役に立つ口コミ評価も高い資格です。
興味を持たれた方、ぜひ食用オイルソムリエの資格取得を目指してみてはいかがでしょうか。
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