マクロビ

マクロビ資格人気ランキング

マクロビオティックとは、野菜・玄米・海藻などを中心に食事する方法の事を言う。冷え性を始めとした体の不調を取り除くことができるものとして、近年注目されている食事の仕方である。マクロビオティックにも、多くの民間資格が存在する。これからランキング形式で紹介するマクロビオティックの資格は、正しい知識・理論・実践を身に着け、自分の健康に役立てるにはもってこいの資格ばかりなので、ぜひ取得してみてほしい。

1位 マクロビオティックマイスター

これは、日本安全食料料理協会が認定しているマクロビ資格である。この資格を取ることができれば、マクロビオティックの基本的な知識と実践時のポイントが十分に理解できていると認定されることになる。試験では、マクロビオティックの語源・歴史・特徴、マクロビオティックで使用する食材、マクロビオティックの考え方などの基本的な知識から、実戦時の注意点と抑えておきたいポイントなどが出題される。また、季節ごとに食べるべき食品群の特徴、玄米(発芽玄米も含む)・雑穀米・しょうゆ・みその効果効能と食べることのメリットについても出題される。この資格を取得すると、自身や家族の食生活が改善できるようになる。また、マクロビオティックマイスターとして講師活動を行うこともできる。既に健康業界、美容業界、飲食業界で働いている人にも役立つ知識が満載で、幅広く活用できることが特徴の資格といえる。受験資格は特になく、試験で70%以上の得点をとると合格できる。

2位 マクロビ健康フードインストラクター

これは、日本インストラクター技術協会が認定している資格であり、マクロオビティックの知識を十分に持ち、多くのレシピをマスターしている人に贈られる資格である。試験では、マクロビオティックの三大理論、野菜の選択方法と注意点、四季・土用に関して、マクロビオティック実践中に食べてはいけない食品の知識などが問われる。また、正しい玄米の炊き方、味噌汁の作り方、ゴマ塩の作り方、季節に適したレシピについてマスターし、実践できる能力があるかも試される。受験制限はなく、70%以上の得点をとれば合格できる。資格取得後はカルチャースクールの講師などで活躍できる。また、飲食業界、美容業界の仕事にも役立てることができる。より実践的な調理方法について学べるので、料理を作ることが好きな人、主婦の方にもオススメしやすい資格といえる。

3位 ナチュラルフード・コーディネーター

日本創芸学院が認定している資格であり、通信教育講座『ナチュラルフード講座』の修了で取得できる。(ナチュラルフードとは有機野菜や無添加の食材の総称である)講座では、ナチュラルフードの知識(種類、栄養、野菜の旬、食品添加物、調味料、有機農法)の基礎から学ぶことができ、最終的にはジャムや味噌の作り方と保存方法、ナチュラルフードを使った和食、洋食、スイーツなどが作れるようになる。料理が好きな人、一からマクロビオティックに挑戦したい人に特におすすめの資格である。資格取得後は、自分でお店を開業したり、料理教室を開講したりしている人も多い。

4位 マクロビオティックセラピスト

日本能力開発推進協会が認定している資格で、美容業界・飲食業界・医療・福祉業界で働く人に取得者が多いものだ。この資格を取ると、マクロビオティックの基本、栄養学、美容への効果、食材が体に与える良い影響についてなどの知識を持ち、この知識を活かした料理ができると認められたことになる。資格取得のためには、協会が認定している資格のキャリカレの通信講座『マクロビオティックセラピスト資格取得講座』を受講したあと、試験に合格する必要がある。講座で学習した範囲がそのまま試験範囲になっているので、講座をしっかり勉強すれば合格しやすい資格である。マクロビオティックの知識がない人でも挑戦しやすい資格ではないだろうか。

5位 マクロビオティックコンサルタント

これは、日本能力教育促進協会が認定しているもので、食養のプロを目指す人のための資格である。資格を取得すると、マクロビオティックの基本正しい陰陽理論を身に着け実践できると認められたことになるのだ。マクロビオティックコンサルタントの受験資格は、協会が認定したformieのマクロビオティックコンサルタント資格講座を受講・修了した人に与えられる。いきなり試験を受けることができないので、その点には注意したい。日常の食生活に玄米菜食を取り入れたい人、食育健康をテーマにした記事を書くライター、飲食業界で働く人にも役立つ資格である。
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