ベジスイーツ

ベジスイーツマイスター口コミ評判

ベジスイーツとはベジタブルとスイーツを掛け合わせた言葉で、近年ヘルシー志向の高まりからにわかに注目されるようになった分野です。
スイーツといえば、普通は甘い果物をつかったものを想像しますが、ベジスイーツの場合は野菜を用いた新しい感覚のスイーツなのです。
近年ではカフェやホテルなどで野菜を用いたスイーツのメニューが提供されている他にも、ベジスイーツの専門店がオープンしたり、野菜料理の専門店のデザートとしてベジスイーツのメニューがあったりと、健康と美容に気を使う女性を中心としてベジスイーツは定着しつつあります。
野菜とスイーツは一見意外な組み合わせに思えますが、野菜の自然な甘みや色を生かしたものが多いので、優しい自然な甘さとカラフルな色合いや綺麗な形で、果物をつかったスイーツに負けないクオリティのものも多いのです。
美味しくて野菜の栄養もたっぷり取れるベジスイーツに関する専門家の資格として、ベジスイーツマイスターをご紹介します。

ベジスイーツマイスターとは

ベジスイーツマイスターは日本安全食料料理協会が主宰する資格です。
ベジスイーツに用いる食材、野菜に含まれる栄養素、作り方のポイントなど、ベジスイーツに関する基本的な知識、また野菜の選び方など、ベジスイーツに関する幅広い知識が一定以上あると認定された方に与えられます。
資格の取得後はご自身でベジスイーツを楽しむことも可能ですが、カルチャースクールなどでの講師活動も見込めます。

ベジスイーツマイスター試験について

ベジスイーツマイスター認定試験は、日本安全食料料理協会が主催しており、受験資格は特になく、受験料は10000円(税込)、在宅での受験となります。申し込みはインターネット上から受け付けており、合格には70%以上の評価が必要となります。
試験は偶数月に行われており、在宅で受験できます。申し込み後、試験期間に問題用紙と解答用紙が協会より送られてきますので、試験期間内に自宅で試験を行い、解答用紙を期限までに返送用の封筒で送ります。1カ月ほどで合否が発送されてきます。

ベジスイーツマイスター試験の口コミ

・資格を取得してから、ベジスイーツに関する興味がさらに深まった。
・休日にはベジスイーツ作りを楽しんでいます。
・健康的で栄養価の高いベジスイーツを作れるようになったのが良かった。
・ベジスイーツを学んだことがダイエットの成功につながった。
・資格取得後、教室でベジスイーツ作りを教えられるようになった。
・ベジスイーツマイスターは在宅で受験できるので安心して試験に臨むことができた。
・ベジスイーツを学ぶことによって、子供が以前より野菜を食べてくれるようになった。
資格取得後は趣味でベジスイーツ作りを楽しんでいる方、学んだ知識を活かしてご自身や家族のダイエットや健康維持に役立てている方が多く見られました。
また、講師としてベジスイーツの作り方をレクチャーするなど、ベジスイーツの普及活動が仕事につながる例もありました。

まとめ

近年、健康志向の高まりからヘルシーな食生活が注目されていますが、特に多くの女性にとってはスイーツを食べない、ということはとても難しいことです。
野菜をふんだんに用いたベジスイーツであれば、栄養価も高く健康にもダイエットなどの美容にも良いので、スイーツを楽しみながら健康も手に入れることができます。
ダイエットをしたい、健康維持したいけれど甘いものが好きでやめられない、という方、ぜひベジスイーツマイスターの資格を取得し、ベジスイーツを食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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